2024 مؤلف: Harry Day | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 15:39
تجلب لنا مشكلة الوزن الزائد "مضايقات" نفسية ملموسة ، وتؤثر على نوعية حياتنا ليس فقط من خلال عدم القدرة على ارتداء ما نحب ، ولكن أيضًا من خلال مشاكل فسيولوجية حقيقية. الموضة للأجساد "النحيلة" لا تساعد أيضًا على الاستمتاع بالتأمل في أشكالها الرشيقة في المرآة. تزداد المشكلة حدة بشكل خاص في الربيع وأوائل الصيف ، عندما تتوقف الملابس الخارجية الضخمة عن إخفاء الكيلوجرامات المتراكمة خلال الشتاء.
لا يستطيع معظم الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن بشكل قاطع أن يقولوا عن أنفسهم أنهم يأكلون أكثر من غيرهم. وعلى الرغم من أنهم مخطئون من الناحية الموضوعية (من حيث عدد السعرات الحرارية المستهلكة) ، من حيث مشاعرهم والحاجة إلى الطعام (مما يسمح بإشباع الجوع ليس فقط) ، فهم على حق. إنهم لا يلاحظون ذلك أو يشعرون به حقًا. في الوقت نفسه ، غالبًا ما يتبع نوبات الإفراط في الأكل أو الشراهة الشعور بالذنب.
من المعتقد على نطاق واسع أن مشكلة الوزن الزائد يتم حلها من خلال صيغة "عليك أن تأكل أقل وتتحرك أكثر". ومع ذلك ، فإن هذه الصيغة فعالة فقط لأولئك الذين اكتسبوا 1 إلى 2 رطل إضافي إلى وزنهم المثالي. وإذا تم التعبير عن الوزن الزائد بعشرات الكيلوجرامات ، لسبب ما ، لا يتم تنفيذ هذه الصيغة في الحياة. في الواقع ، بالإضافة إلى إعادة هيكلة التغذية ، من الضروري حل مهمتين أخريين: تغيير الموقف تجاه جسمك وتعلم كيفية التعامل مع الحمل الزائد اليومي بطريقة أخرى ، إلى جانب تناول الطعام.
لا تُعتبر إعادة هيكلة النظام الغذائي عادةً موضوعًا للتأثير النفسي. علاوة على ذلك ، يتحدث العديد من علماء النفس بشكل سلبي عن الاهتمام بالتغذية ، مشيرين بحق إلى أن المشكلة أعمق بكثير من المجموعة الخاطئة من الأطعمة أو كميتها. ومع ذلك ، فإن معظم العملاء الذين أتوا إلي للمساعدة في التعامل مع العملاء الذين يعانون من زيادة الوزن لديهم تجربة ناجحة في إنقاص الوزن مع أخصائي التغذية ، وبعد ذلك اكتسبوا الوزن. نرغب ويمكن (تحت إشراف خبير تغذية) أن يأكلوا بطريقة صحية ، لكن لا يمكنهم أن يفعلوا ذلك بمفردهم. إنه لأمر جيد أن علمتني والدتي حصصًا متواضعة وأطعمة صحية ونظامًا صحيًا كطفل. في هذه الحالة ، يستخدم الشخص هذه المعرفة تلقائيًا ويتساءل عن نوع المشاكل الغذائية التي تتحدث عنها صديقة سمينة؟ المشكلة ، على ما يبدو ، هي أن الأكل الصحي لم يتم تدريسه وفقًا لجميع شرائع علم التربية وعلم النفس. نحن لا نطلب تحليلًا احترافيًا للنص من الأشخاص الذين لم يدرسوا فقه اللغة. لسبب ما ، تعتبر التغذية موضوعًا يفهمه الجميع بحكم التعريف. وفي الوقت نفسه ، فإن معظم قراراتنا الغذائية ليست متعمدة ومنطقية وعادة ما تكون تلقائية. بالطبع ، اليقظة هي الهدف الرئيسي. لكنها لا تتشكل من تلقاء نفسها. نظرية الاستيعاب التدريجي للأفعال العقلية بواسطة P. Ya. هالبرين. اسمحوا لي أن أذكرك أن الاستيعاب هو الأفضل إذا كان الأساس الإرشادي للعمل (OOD) المطلوب للاستيعاب كاملًا وعامًا. في حالة استخدام وجبات جاهزة مأخوذة من مصادر إعلامية أو (وهو أكثر منطقية) أعدت بشكل فردي من قبل أخصائي التغذية ، يتم استخدام OODs غير المكتملة أو الجزئية ، والتي لا تسمح بالاستمرار في تناول الطعام بشكل صحيح بعد نهاية النظام الغذائي. سيكون العودة إلى نمط الأكل السابق أمرًا لا مفر منه لأن العملاء لم يتقنوا أسلوبًا آخر.
بحذف النظر في مرحلة التحفيز في هذه المقالة ، أود أن ألفت انتباهكم إلى حقيقة أنه بالإضافة إلى إصلاح OOD ، من الضروري المرور بعدد من مراحل تنفيذها من المرحلة المادية إلى الكلام لتشكيل العمل العقلي. بالطبع ، إذا كان لديك طاهٍ شخصي وخبير تغذية ، فلن تحتاج إلى تحميل رأسك بمعرفة إضافية وتكوين نظام غذائي صحي واعٍ.الغالبية العظمى لا تمتلكها ، وبالتالي يجب أن تحرص على فهم ما هو النظام الغذائي الصحي. بعبارة أخرى ، ثبت في ذهنك (وللبداية على بعض الوسائط الخارجية: الورق ، القرص …) محتوى الأساس الإرشادي الكامل والعامة للإجراء.
وماذا يجب أن يتضمن OOD العام الكامل؟
تتضمن إعادة هيكلة النظام الغذائي تعليم الأسلوب الأمثل لتناول الطعام بدلاً من النمط "الفوضوي" الذي يميز هؤلاء الأشخاص ، مما يقاوم الامتصاص المفرط للسعرات الحرارية ، بالمستوى الضروري من العناصر الغذائية (التركيز على البروتينات والفيتامينات والماء). من المهم عدم إثارة الرهاب فيما يتعلق ببعض الأطعمة ، لذلك فإن ما يسمى بالأطعمة "المحظورة" يتم تضمينها أيضًا في النظام الغذائي ، مع تكوين مهارة الاستخدام الآمن لها بالكمية والنوعية المناسبة. يتيح لك هذا تكوين معتقدات جديدة فيما يتعلق باحتمالية وقيمة التقلبات في الوزن [3 ، ص. 949].
يجب أن تكون إعادة هيكلة النظام الغذائي مصحوبة بتعليم "حيل" مختلفة للتغذية (على سبيل المثال ، كيفية تسهيل التخلي عن الحلويات بدلاً من استبدال المايونيز) ، وفضح الخرافات حول فقدان الوزن (على سبيل المثال ، الحاجة إلى تحمل آلام الجوع لفقدان الوزن ؛ القدرة على إنقاص الوزن من الفاكهة). صياغة الرسالة حول جودة المنتجات مهمة. لذلك ، بناءً على دراسة تأثير الرسائل حول الوجبات الخفيفة ، والتي شارك فيها 324 شخصًا ، وجد أن الرسائل الإيجابية والسلبية عنهم تؤدي إلى رفض المنتجات الضارة ("كل الحلويات لذيذة ولكنها ليست صحية") ؛ تؤدي الرسائل السلبية فقط إلى زيادة استخدام هذه المنتجات حتى أكثر من مجرد الرسائل الإيجابية عنها (القناة التلفزيونية "Science 2.0").
عند حساب محتوى السعرات الحرارية ، وكمية الثقل النوعي في النظام الغذائي للبروتينات والدهون والكربوهيدرات ، تحتاج إلى معرفة بعض المؤشرات على الأقل. الأول هو مؤشر كتلة الجسم (BMI) ، والثاني هو التمثيل الغذائي الأساسي (BOV).
يسمح لك مؤشر كتلة الجسم بتحديد الخطورة الحقيقية (وليس الظاهرة) للمشكلة ، لتحديد الأهداف النهائية والمتوسطة بشكل صحيح. المعيار هو مؤشر كتلة الجسم من 18 ، 5 إلى 24 ، 9 ، فوق 25 - زيادة الوزن ، فوق 30 - السمنة ، فوق 40 - السمنة المفرطة ، أقل من 18 ، 5 - نقص الوزن.
يوضح التمثيل الغذائي الأساسي (المعروف أيضًا باسم معدل التمثيل الغذائي الأساسي لمرض BSM) إنفاق الجسم أثناء الراحة. من المستحيل بشكل قاطع أن تأكل أقل من هذا العدد من السعرات الحرارية ، لأن الجسم يدرك مثل هذه الحالة على أنها أوقات صعبة تتطلب توفير الموارد ، وتبطئ عملية التمثيل الغذائي. تعتمد BOV على الجنس والعمر والطول ووزن الجسم في الوقت الحالي. يمكنك بسهولة حساب هذه المؤشرات عبر الإنترنت في الكثير من المواقع ، على سبيل المثال: calculator.imt.com.
إن التغيير في النمط المعتاد للتغذية هو الذي يسبب أكبر صعوبة في إعادة هيكلة التغذية. تجعل هذه المشكلة معظم الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن يعرفون (أو يعتقدون أنهم يعرفون) كيف يأكلون بشكل مختلف ، لكنهم لا يفعلون ذلك. تعمل القوالب الموجودة في المواقف القياسية تلقائيًا. لا يوجد مكان في دائرة القوالب لقرار تقليص الطعام الزائد أو تناول الطعام بشكل مختلف. ببساطة لا توجد موارد معرفية كافية لهذا (الإدراك: الإدراك ، التفكير ، الذاكرة …) ، المنخرط في حل المشكلات الأخرى ، من وجهة نظر النفس ، مشاكل أكثر إلحاحًا. إذا أضفنا إلى ذلك ضيق الوقت ، مما يجعلنا عرضة لأنماط التفكير من أجل توفير الموارد المعرفية ، يصبح من الواضح لماذا لم نفقد الوزن سواء منذ يوم الإثنين أو منذ العام الجديد. لذلك ، فإن أول ما يحتاجه الشخص الذي قرر إنقاص وزنه ليس المال ، أو الطعام ، أو ما إلى ذلك ، بل الوقت. يجب إدخال ساعة على الأقل يوميًا في جدول اليوم.
كيف يمكن التخفيف من هذا الوضع؟ ما الذي سيساعدنا في توفير الموارد المعرفية على طول الطريق أو رفع مرتبة المشكلة في نظام الأولوية مع زيادة لاحقة في تكلفة الموارد المعرفية لحلها؟
- "ركلة" خارجية أو وحدة تحكم خارجية ، والتي يمكن أن تكون طبيبًا أو طبيبًا نفسيًا أو مجموعة تدريب ، إلخ.الشخص (أو أولئك) الذين سيخجلون أمامهم من وزن أنفسهم أو تقديم قلة النتائج.
- يمكن أن يكون البديل لوحدة التحكم الخارجية نزاعًا مع شخص مهم على مكسب / خسارة كبيرة مع إشارة واضحة لمعايير فقدان الوزن والإطار الزمني لتحقيق النتائج. من الناحية المثالية ، يعاني الشخص المهم من نفس المشكلة ، وتزداد الحجة من خلال المنافسة (من الذي سينطوي أكثر؟)
- يوميات طعام ، يمكن تسهيلها من خلال استخدام مواقع مختلفة مع برامج عبر الإنترنت لحساب السعرات الحرارية والبروتينات والدهون والكربوهيدرات ، مع مراعاة المعدل المطلوب لفقدان الوزن ، وكثافة التمرين ، والتمثيل الغذائي ، والأمراض المحتملة ، وما إلى ذلك.
- دعم الأحباء.
- وجبات جاهزة (كوكتيلات مغذية ، حمية ماليشيفا ، إلخ) ووصفات لأطباق لذيذة وصحية ، قوائم طعام.
- دائمًا ما يكون العثور على أشخاص متشابهين في التفكير أسهل مع شخص ما.
- مشاهدة البث المواضيعي والمواقع والدوريات …
- الملاحظات على نفسك والصور (الصور) هي محفزات تتغير على فترات منتظمة (بشكل مثالي يوميًا) ، إلخ.
- استخدام مجموعة أوراق مع مهمة تغذية يومية (يوم اتباع نظام غذائي صارم ، ويوم صيام ، ويوم بدون حمية ، وما إلى ذلك).
بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن يشمل OOD للتغذية السليمة مراعاة الخصائص الفردية للدماغ ، وعمل النفس في الوقت الحالي ، والذي يتجلى في نوع الإفراط في تناول الطعام. لكن حول هذا - في الجزء 2.
موصى به:
كيف يرتبط الطعام والمشاعر؟ شدة الجسد هي الثمن الذي يدفع ثمن خفة الروح. مثال على زيادة الوزن
عندما يحتاج جسمنا إلى الطعام ، فإنه يشير إلينا بمشاعر الجوع. لكننا غالبًا ما نأكل عندما لا يكون هناك جوع حقيقي. ونزيد وزننا ، أحيانًا إلى أحجام لا تصدق. لماذا؟ شدة الجسد هي الثمن الذي يدفع ثمن خفة الروح. بالنسبة للعديد من الأشخاص المعرضين للإجهاد ، فإن الاستجابة الفسيولوجية الطبيعية هي تناول الطعام.
الإفراط في العلاج والمساعدة على إنقاص الوزن
الجوع والشهية: كيف يرتبط هذان المفهومان بسلوك الأكل؟ الجوع هو استجابة الجسم الفسيولوجية للإرهاق. الشهية هي استجابة عاطفية لمحفز خارجي. يمكن أن يكون هذا المهيج أي شيء: طعام معين ، أو حالة من التوتر أو الملل ، أو وقت تناول الطعام المعتاد ، أو رفقة الأشخاص الذين تتناولهم عادة.
استراتيجية فقدان الوزن للمؤلف. علم نفس زيادة الوزن
أصدقائي ، في مقال اليوم أود أن أتطرق إلى موضوع واحد ذي صلة وحاد وشائع جدًا - موضوع الوزن الزائد. لدي استراتيجيتي الخاصة المدروسة جيدًا والمثبتة في هذه النتيجة. سأوجزها بإيجاز هنا. بادئ ذي بدء ، الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة هم ، كقاعدة عامة ، الذين يعانون من نقص في قبول الذات.
لم تفقد جرام من الوزن
يعد فقدان الوزن عند النساء موضوعًا متعدد الأوجه ومثيرًا للجدل. يبدو أنه أسهل من أي وقت مضى - لقد توقفت عن تناول الطعام وفقدت الوزن. عادة كل شخص يبدأ بهذا الشيء البسيط. الإنسان مصنوع من هذا القبيل. لذلك ، نتوقف عن الأكل … شخص ما يفقد وزنه حقًا.
الاستيلاء على المشاعر والمشاكل. الجانب النفسي للإفراط في تناول الطعام وزيادة الوزن
1. فقدان الاتصال بمشاعرك في كثير من الأحيان ، نحن مدفوعون للإفراط في تناول الطعام بسبب عدم فهم مشاعرنا وعواطفنا. عندما تظهر التجارب السلبية ، تنشأ الرغبة في الهروب ، وإبعاد أنفسنا عنها. ولكن إذا ظهرت المشاعر مرة واحدة ، فلن تختفي من تلقاء نفسها بدون رد فعل.
